REPÚBLICA ITÁLIA: DOCE DE CARNAVAL ITALIANO: CHIACCHIERE!!

video receita: http://ricette.giallozafferano.it/Chiacchiere.html

CURIOSIDADES

*Os Grissini surgiram em Torino (Itália) em 1675.

* O nome "Grissini" deriva da palavra "Gherssa", clássico pão de Piemonte de forma alongada.

* Existem dois tipos de "grissini": os do tipo "rubatà" (enrolado) é o mais antigo e a única forma de prepará-los é artesanalmente; e os "stirati" (esticados) que surgiram muito tempo depois do primeiro e são muito difundidos no mundo todo por serem produzido mecanicamente. Ambos são tradicionais e tutelados.

*O "grissino" é mais fácilmente digerido que os demais tipos de pães, e justamente por esta razão a história conta que ele acabou sendo criado;

* O "grissini rubatà " se encontra na lista dos produtos agroalimentares tradicionais italianos do Ministério das Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais.

* Entre os grandes admiradores do Grissino podemos citar Napoleão Bonaparte. Ele era tão fanático pelo produto que criou no sec. XIX um serviço de entrega (Torino - Paris) exclusivamente para levar seu deliciosos Grissini, que carinhosamente chamava de "Les petites batons de Turin".

* Na Itália acrediata-se que a "joaninha" é simbolo de sorte e prosperidade! Quando uma "joaninha" pousa sobre a sua mão você terá sorte nos próximos meses. A quantidade de meses vai depender do número de bolinhas pretas que ela apresentar, predizendo que em breve obterá muito dinheiro. Além disso, a sorte será ainda maior se a "joaninha" permanecer pousada por um tempo maior que 22 s. Acreditar nessa lenda, com certeza mal não faz!!!

A República Itália, em todas as suas embalagens, colocou uma "joaninha", que levará sorte para todos que entrarem em contato com as mesmas. Logo, quanto mais tempo a "joaninha" ficar "pousada" na sua mão, mais sorte você terá na sua Vida!!!

Buona Fortuna!!

REPÚBLICA ITÁLIA

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segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

DOCE DE CARNAVAL ITALIANO: CHIACCHIERE!!

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